こんなお悩みはありませんか?
- おさるのジョージのキャラチョコプレートを作る
- ケーキの飾りつけをする
こんにちは、ぽんきちです。
今回は、おさるのジョージが大好きな末娘の2歳のお誕生日に作った、おさるのジョージケーキの作り方をご紹介します。
市販のスポンジケーキを買ってきて作れば、かなり時短で作れますよ♪
当日は、ケーキに飾り付けをして、おさるのジョージのキャラチョコプレートをのせるだけ。
おさるのジョージのキャラチョコプレートを作る
まずは、ケーキの上に飾るおさるのジョージのキャラチョコプレートを作っていきます。
【材料】
- 作りたい絵(イラスト)を用意
- 透明フィルム(ラッピング用等)
- マスキングテープ
- クリアファイル
- チョコペン(茶、ピンク、白、キャラメル)
- ホワイト板チョコ
- 色つけ用…チョコペン蛍光イエロー
- つまようじ又は竹串
- 湯煎用カップ、皿
出来上がりの絵は反転したものになるので、絵を印刷する時はあらかじめ反転しておきましょう!
【作り方】
①反転して印刷した絵を切り取り、クリアファイルの間に挟む。その上に透明フィルムをのせて、マスキングテープで固定する。
②約60℃のお湯にチョコペンをつけて溶かしておく。
③つまようじか竹串を使って、茶色チョコペンで絵の輪郭をなぞっていく。
④縁取りが完成したら、順に色をのせていく。
⑤チョコペンでない色は、色を混ぜ合わせながら好みの色を作ってぬっていく。
違う色を塗る場合や、上に色を重ねて塗りたい場合などは、そのつど冷蔵庫で冷やして固めてからにしましょう。
⑥板チョコホワイトを湯煎で溶かし、蛍光イエローチョコペンを加えて更に混ぜ合わせる。
⑦仕上げに、⑥のチョコを厚めに絵全体を覆っていく。
コーティングするチョコレートが温かいと、せっかく描いたイラストが溶けてしまう場合があります。
サラサラではなく、トロッとするまで冷ましておきましょう。
⑧冷蔵庫で冷やし固めたら、透明フィルムをゆっくり剥がして完成!
ケーキの飾りつけをする
それでは、いよいよ飾りつけをしていきます。
【用意するもの】
- 5号スポンジ(2枚切り)…1個
- おさるのジョージキャラチョコプレート
- 生クリーム…200ml
- 砂糖…10g
- マンゴーピューレ…大さじ1
- アイシングカラーイエロー…少量
- お好きなフルーツ
- 缶詰のシロップ
ケーキシロップの作り方
水40mlと砂糖20gを鍋で一煮立ちさせ、冷めたら完成です。
【作り方】
①氷水を入れたボウルに、生クリームを入れたボウルを入れます。
②砂糖10gを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
③7分立てぐらいに泡立てば、手動の泡立て器に持ち替えてお好みの固さに調整する。
生クリームの6〜7分立てとは…
6分立て | 泡立て器で持ち上げると、帯状にトロトロと流れ落ち、落ちた生クリームがすぐに消えてしまう状態 |
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7分立て | 泡立て器で持ち上げると、とろりと落ち、落ちた生クリームの跡が少し残ってからゆっくり消えてしまう状態 |
kurashiruの生クリームの泡立て方を参考にしました。
④スポンジ生地にシロップを塗り、泡立てた生クリームをのせる。
⑤好きなフルーツをカットして並べ、上に生クリームをのせ、スポンジを被せる。
⑥残ったホイップクリームにマンゴーピューレとアイシングカラーを入れて混ぜ、黄色のホップクリームを作る。
⑦スポンジ生地にシロップを塗り、⑥の生クリームをケーキ全体に塗る。
⑧おさるのジョージのキャラチョコプレートを上にのせ、絞り袋に入れたクリームを周りに絞っていく。
⑨ケーキの周りにマスカットを飾れば、できあがり♪
まとめ:おさるのジョージケーキを作ってみよう♪
今回は、市販のスポンジケーキを使って、簡単に作れるおさるのジョージの誕生日ケーキをご紹介しました。
事前にケーキにのせるキャラチョコプレートを作っておけば、当日はお好きなフルーツを挟んで飾りつけするだけでOK♪
おさるのジョージが大好きな娘も、
と指差しながら、すごく喜んでくれたので大成功でした。
ぜひ、おさるのジョージ好きなお子様に作ってあげて下さいね。
短いですが、動画ものせておきます♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
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