こんなお悩みはありませんか？
- ブルーイのキャラチョコプレートを作る
- ケーキの飾りつけをする
こんにちは、ぽんきちです。
今回は、最近ブルーイが大好きすぎる娘の4歳の誕生日に作ったブルーイのケーキの作り方をご紹介します。
市販のスポンジケーキを使ったので、とっても簡単♪
事前にケーキにのせるブルーイのキャラチョコを作っておけば、誕生日当日にはケーキの飾り付けをするだけで完成しますよ。
ちなみに1歳～3歳までの歴代誕生日ケーキの作り方はこちら☟
今回の作り方の動画バージョンです。
ブルーイのキャラチョコプレートを作る
まずは、ケーキの上に飾るブルーイのキャラチョコプレートを作っていきます。
【材料】
- 作りたい絵（イラスト）を用意
- 透明フィルム（ラッピング用等）
- マスキングテープ
- クリアファイル
- チョコペン（黒、茶、キャラメル、オレンジ、蛍光ブルー、ブルー、ホワイト）
- ホワイト板チョコ
- 色つけ用…チョコペン蛍光ピンク
- つまようじ又は竹串
- 湯煎用カップ、皿
出来上がりの絵は反転したものになるので、絵を印刷する時はあらかじめ反転しておきましょう！
【作り方】
①反転して印刷した絵を切り取り、クリアファイルの間に挟む。その上に透明フィルムをのせて、マスキングテープで固定する。
②ブラックのチョコペンを約60℃の湯煎で溶かして、お皿に出す。
③つまようじか竹串を使って、チョコ（黒）で絵の縁をなぞっていく。
チョコパーツを上手に作るには、この最初の縁取りが肝心！
1度なぞった後にチェックして薄いところがあれば2度塗りするのがおすすめです。
④線をなぞり終えたら、冷蔵庫で冷やし固め、その間に他の塗るチョコペンを約60℃で湯煎する。
⑤チョコペンで順に色をのせていく。
違う色を塗る場合や、上に色を重ねて塗りたい場合などは、そのつど冷蔵庫で冷やして固めてからにしましょう。
固まっていないと、色が混じったり、滲んだりしてしまいます。
⑥チョコペンでない色は、色を混ぜ合わせながら好みの色を作ってぬっていく。
⑦板チョコホワイトを湯煎で溶かし、蛍光ピンクチョコペンを加えてさらに混ぜ合わせる。
ピンク色のチョコレートになります
⑧仕上げに、⑦のチョコで絵全体を覆っていく。
大きさの目安に丸い紙を敷くのがオススメですコーティングするチョコレートが温かいと、せっかく描いたイラストが溶けてしまう場合があります。
サラサラではなく、トロッとするまで冷ましておきましょう。
⑨冷蔵庫で冷やし固めたら、透明フィルムをゆっくり剥がして完成！
ケーキの飾りつけをする
それでは、いよいよ飾りつけをしていきます。
【用意するもの】
- ５号スポンジ（２枚切り）…1個
- ブルーイキャラチョコプレート
- 生クリーム…200ml
- 砂糖…15g（生クリームの表示通りに）
- アイシングカラーピンク…少量
- お好きなフルーツ
- 缶詰のシロップ
ケーキシロップの作り方
水40mlと砂糖20gを鍋で一煮立ちさせ、冷めたら完成です。
【作り方】
①氷水を入れたボウルに、生クリームを入れたボウルを入れます。
②砂糖15gを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
③７分立てぐらいに泡立てば手動の泡立て器に持ち替え、アイシングカラーピンクを加えてピンク色の生クリームを作る。
生クリームの6〜7分立てとは…
| 6分立て | 泡立て器で持ち上げると、帯状にトロトロと流れ落ち、落ちた生クリームがすぐに消えてしまう状態 |
|---|---|
| 7分立て | 泡立て器で持ち上げると、とろりと落ち、落ちた生クリームの跡が少し残ってからゆっくり消えてしまう状態 |
kurashiruの生クリームの泡立て方を参考にしました。
④スポンジ生地にシロップを塗り、泡立てた生クリームをのせる。
⑤好きなフルーツをカットして並べ、上に生クリームをのせ、スポンジを被せる。
⑥スポンジ生地にシロップを塗り、生クリームをケーキ全体に塗る。
⑦ケーキの側面にキウイ（グリーンとサンゴールド）を飾り付ける。
⑧ブルーイのキャラチョコプレートを上にのせ、絞り袋に入れたクリームを周りに絞っていく。
⑨ケーキの周りにお好きなフルーツで飾り付けをすれば完成！
まとめ：ブルーイのケーキを作ってみよう♪
今回は、市販のスポンジケーキを使って、簡単に作れるブルーイの誕生日ケーキをご紹介しました。
ケーキにのせるキャラチョコプレートを事前に作っておけば、当日はお好きなフルーツと生クリームで飾りつけするだけ♪
娘も大好きなブルーイを見て、テンションMAXで喜んでくれたので本当に作ってよかったです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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